Krem z kalafiora z pieczoną dynią i suszoną szynką

Krem z kalafiora z pieczoną dynią i suszoną szynką

Lista zakupów:

Masło
Pieczarki
Śmietana

Kalafior różyczki Hortex – 1 opakowanie
Włoszczyzna paski Hortex – 200 g
Dynia kostka Hortex -200 g
500 ml mleka
150 ml śmietany 36%
100 g suszonej szynki

6 pieczarek
2 łyżki miodu
2 łyżki masła
½ łyżeczki gałki muszkatołowej
sól, pieprz
papier do pieczenia

5
Zupa
40 minut
W roli
głównej:
DYNIA KOSTKA

Przepis:

Włoszczyznę zalej wodą i podgotuj tak, by powstał tzw. krótki bulion. Kalafiora wrzuć do mleka połączonego ze śmietaną, dodaj łyżkę masła, gałkę muszkatołową oraz sól i wszystko wolno gotuj do miękkości. Po ugotowaniu całość zmiksuj, dodając wcześniej ugotowany bulion. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Tymczasem na papier do pieczenia wysyp kostki dyni, połóż na nich paski suszonej szynki, skrop miodem i wstaw do zapieczenia do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 °C na ok. 15-20 minut.

Pieczarki pokrój w cienkie plasterki i  przesmaż na maśle na kolor złoty.

Krem z kalafiora podawaj z gorącą dynią, szynką i pieczarkami.

Po obiedzie zaplanuj deser

Sprawdź

Dobierz napój do obiadu

Sprawdź

Inne dania z tym produktem

Curry z kurczaka z dynią i warzywami

Curry z kurczaka z dynią i warzywami

Inne dania z tej kategorii

Bulion orientalny
Bulion orientalny
Zobacz wszystkie