Omlet szpinakowy

4 OS
Śniadanie
30 minut

Szpinak wymieszaj z jajkami i połową sera mascarpone i dopraw solą oraz pieprzem. Gotową masę nanieś na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i rozsmaruj tak, by miała grubość 1 cm. Całość włóż do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C i piecz ok. 10 minut.

Drugą połowę sera wymieszaj z posiekanym szczypiorkiem i koperkiem, dodając szczyptę soli i pieprzu.

Upieczony omlet wyjmij z piekarnika, pokrój na trzycentymetrowe plastry i przełóż na ciepłe talerze. Wierzch omletu udekoruj dipem serowym i kawałkami łososia.

Lista zakupów

Szpinak liście Hortex – 1 opakowanie
150 g sera mascarpone
100 g łososia wędzonego
4 jajka
pęczek szczypiorku
½ pęczka koperku
sól, pieprz

Inne potrawy
w tej kategorii
Koktajl ze szpinakiem
Koktajl ze szpinakiem

Sprawdź przepis
Frittata ze  szpinakiem
Frittata ze szpinakiem

Sprawdź przepis