Pizza ze śliwkami i czekoladą

3 OS
Danie główne
60 minut

Śliwki rozmroź na sitku. W letnim mleku rozpuść drożdże i cukier, dodaj mąkę, sól i wyrób ciasto (jeśli będzie się kleić do rąk, podsyp jeszcze odrobiną mąki). Po wyrobieniu ciasto odstaw na 10 minut do wyrośnięcia. W tym czasie laskę wanilii rozetnij wzdłuż i nożem wyskrob nasiona, wymieszaj je z ricottą oraz cukrem pudrem. Czekoladę posiekaj na kawałki.

Z podrośniętego ciasta natłuszczonymi rękami uformuj 4 okrągłe placki, ułóż je na blachach do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 200ºC mniej więcej na 10 minut.

Placki mają się podpiec. Następnie połóż na nich ser, owoce i czekoladę. Ponownie wszystko wstaw do piekarnika na dodatkowe 5 minut.

Przed podaniem gotową pizzę posyp płatkami migdałów.

Lista zakupów

Śliwki bez pestek Hortex – 1 opakowanie

Ciasto:
350 g mąki pszennej
200 ml mleka
10 g świeżych drożdży
szczypta cukru
szczypta soli

Dodatki:
200 g sera ricotta
50 g mlecznej czekolady
2 łyżki cukru pudru
1 laska wanilii
płatki migdałowe

Inne potrawy
w tej kategorii
Lody czekoladowe z sosem śliwkowym
Lody czekoladowe z sosem śliwkowym

Sprawdź przepis
Kotleciki pod szpinakową pierzynką
Kotleciki pod szpinakową pierzynką

Sprawdź przepis