Lista zakupów:

Mąka
Pieprz
Sól

Warzywa na patelnię z suszonymi pomidorami Hortex – 2 opakowania
filety z piersi kurczaka 2 sztuki
olej do smażenia
sól 3/4 łyżeczki
pieprz 1/3 łyżeczki
sałata masłowa kilka liści
majonez 3 łyżki
ketchup łagodny 3 łyżki

mąka pszenna 1 i 1/2 szklanki
mąka pszenna pełnoziarnista 1 i 1/2 szklanki
olej rzepakowy 1/3 szklanki
sól 1/2 łyżeczki
gorąca woda 1 szklanka

W roli
głównej:
WARZYWA NA PATELNIĘ  Z SUSZONYMI POMIDORAMI

Przepis:

Dzisiaj jest mój dzień z Hortex ! 🙂 Spontanicznie wpadłam na pomysł, aby przygotować coś zachwycającego, prostego, szybkiego i kolorowego, bo wymyślanie i gotowanie to moja pasja 2 w 1. Zatem zrobiłam rollo. Rollo to zawinięty placek tortilli z warzywami i mięsem. Jest to danie syte i w miarę szybkie do przygotowania. Przepis jest od podstaw na placki tortilli, a więc na pewno zdrowsze i smaczniejsze od tych sklepowych. Jednak rollo to nie tylko placki, ale także warzywa i mięsko drobiowe, które uzupełniają danie. Taki domowy fast food posmakuje każdemu, kto ceni dobrą domową kuchnię.

METODA

Tortilla: Wszystkie składniki umieścić w misie robota z hakiem. Zagnieść ciasto na wolnych obrotach. Ciasto wyciągnąć i zagnieść ręcznie kilka razy. Włożyć do woreczka i odstawić, aby ciasto odpoczęło.
Po 10 minutach ciasto uformować w wałek. Podzielić na około 8-9 części. Każdą rozwałkować na bardzo cienki placek ok. 2-3 mm. Tortillę umieścić na rozgrzanej patelni ( bez oleju ) i smażyć kilka sekund z obu stron, aż lekko zarumieni się ( nie można zbyt długo, ponieważ zacznie kruszyć się i nie zwiniemy tortilli ).

Nadzienie: Warzywa przygotować według wskazówek na opakowaniu. Fileta umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Przyprawić sola i pieprzem. Podsmażyć na złocisty kolor na rozgrzanej patelni z olejem. Dodać do warzyw. Wymieszać.

Sos: Majonez wymieszać z ketchupem.
Składanie: Każdy placek tortilli wysmarować cienką warstwą sosu. Ułożyć po 2 liście sałaty. Zawinąć dolny róg, a następnie zwinąć od lewego boku rulon ( nie zbyt ciasno ). Tortille owinąć w folię aluminiową. Do środka rollo włożyć nadzienie.

* Ciasto na tortillę można zagnieść ręcznie.

 

 

Przepis z bloga: http://kuchniapaulettes.blogspot.com/2017/03/rollo-z-warzywami-i-kurczakiem-hortex.html

Po obiedzie zaplanuj deser

Sprawdź

Dobierz napój do obiadu

Sprawdź

Inne dania z tym produktem

Mini calzone z warzywami na przekąskę

Mini calzone z warzywami na przekąskę

Inne dania z tej kategorii

Ciasto szpinakowe
Ciasto szpinakowe
Zobacz wszystkie