Słoneczna minestrone
Średnie
Zupy
20minut
4 porcje
Składniki
- Zupa wiosenna 9-składnikowa Hortex 1 opakowanie
- Bulion 750 ml
- Biała fasola w pomidorach 1 puszka
- Ryż (najlepiej arborio) 1 łyżka
- Seler naciowy 2 łodygi
- Cebula 1
- Czosnek 2 ząbki
- Oliwa 3 łyżki
- Liść laurowy 1 liść
- Świeża natka pietruszki i bazylia
- Sól, pieprz
Przygotowanie
Krok 1
Na rozgrzanej oliwie przesmaż drobno pokrojony czosnek i cebulę. Dodaj pokrojony seler i warzywa.
Krok 2
Po kilku minutach dodaj bulion, ryż i przyprawy. Gotuj na małym ogniu 10 min.
Krok 3
Dodaj fasolkę z puszki. Gotową zupę dopraw solą i pieprzem.
Przed podaniem posyp zieloną pietruszką i bazylią.
