Tortilla z warzywami i kurczakiem

Pomimo tego, że już dzisiaj pojawił się post dodaję kolejny przepis. Biorę udział w konkursie i po prostu liczy się czas.
Jest to też pierwszy przepis na słono na tym blogu i pierwszy jaki kiedykolwiek zrobiłam, nie licząc kanapek oczywiście. Trochę bałam się, ponieważ była to dla mnie nowość. Sądzę, że wyszło dobrze. Jestem wielką fanką tortilli, uwielbiam je jeść. Do tej dałam mięsko i warzywa, całość była bardzo smaczna.

 

Sposób przygotowania:

1. Do miski dajemy mąkę, sól i olej. Stopniowo wlewamy wodę zagniatając ciasto.
2. Formujemy kulę, przykrywamy miską i odstawiamy na około 30 minut.
3. Po tym czasie ciasto dzielimy na 6 równych części.
4. Wałkujemy cieniutkie, okrągłe placki i smażymy na suchej, bez tłuszczu, gorącej patelni. Po kilka sekund z każdej strony.
5. Następnie przygotowujemy mięso.
6. Umyte i osuszone mięso kroimy w paseczki. Obtaczamy dokładnie w przyprawach i odstawiamy na 15 minut.
7. Po upływie czasu smażymy je na rozgrzanym oleju.
8. Teraz przygotowujemy warzywa.
9. Warzywa rozmrażamy. Dokładnie odsączamy z wody.
10. Na patelni rozgrzewamy masło i smażymy warzywa. Cały czas mieszamy. Następnie przyprawiamy solą do smaku.
11. Na placki tortilli układamy warzywa i mięso. Na koniec zwijamy.
12. Smacznego!

 

Tortilla z warzywami i kurczakiem image1 1

Tortilla z warzywami i kurczakiem image2 2

Tortilla z warzywami i kurczakiem image3 3

 

Przepis z bloga: http://mysteryeternal.blogspot.com/2017/02/tortilla-z-warzywami-i-kurczakiem.html

 

Lista zakupów

Ciasto:
2 szklanki maki tortowej
1 łyżeczka soli
3 łyżki oleju
około 120 ml ciepłej wody

Nadzienie:
30 dag fileta z kurczaka
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
Bukiet jarzyn wiosenny Hortex – 250 g

Inne potrawy
w tej kategorii
Bukiet jarzyn po góralsku
Bukiet jarzyn po góralsku

Sprawdź przepis
Krem ananasowy z musem z mango
Krem ananasowy z musem z mango

Sprawdź przepis