Zupa jarmużowa z migdałami

4 OS
Zupa
20 minut

W garnku o grubym dnie rozgrzej masło, po czym dodaj posiekane: czosnek, rozmaryn i migdały. Często mieszaj, by nie przypalić czosnku. Potem dodaj jarmuż i chwilę smaż. Następnie wlej bulion i gotuj ok. 15-20 minut. Na koniec wszystko zmiksuj na krem i dopraw solą oraz pieprzem.

Krem podawaj posypany uprażonymi płatkami migdałowymi.

 

 

Lista zakupów

Jarmuż Hortex – 225 g
1,5 l bulionu
100 g blanszowanych migdałów
6-8 ząbków czosnku
3 łyżki masła klarowanego
3 łyżki płatków migdałowych
2 łyżeczki listków świeżego rozmarynu
sól, pieprz

Inne potrawy
w tej kategorii
Zupa grzybowa z razowymi kluseczkami
Zupa grzybowa z razowymi kluseczkami

Sprawdź przepis