Jak zrobić shake? Przepisy na koktajl mleczny na lato

Kiedy temperatury wzrastają, a słońce pali skórę, nie ma lepszego sposobu na ochłodzenie się niż wyczarowanie kremowego i pysznego koktajlu. Przygotowaliśmy dla Ciebie kilka prostych przepisów na szejki. Zobacz, jak z łatwością stworzyć koktajl, który zastąpi deser, będzie odpowiedni dla wegan lub posmakuje osobom dbającym o dietę.

Koktajl mleczny z lodami i owocami

Ten typ koktajlu mlecznego sprawdzi się idealnie jako słodki deser albo lekki posiłek w upalny dzień. Połączenie lodów i owoców jest naprawdę pyszne. Dowiedz się, jak zrobić shake z lodów!

Wersja waniliowa

Składniki:

  • 2 gałki lodów waniliowych
  • 250 ml mleka
  • 3 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • ulubione owoce do przystrojenia
  • opcjonalnie bita śmietana
  1. Przygotowanie koktajlu: lody, mleko, cukier i ekstrakt waniliowy wrzuć do pojemnika blendera i zmiksuj ze sobą. Jeśli nie masz w domu ekstraktu waniliowego, to zamień część zwykłego cukru na cukier wanilinowy.
  2. Podanie: gotowy napój mleczny przelej do wysokiej szklanki, wrzuć do niego kilka pokrojonych owoców i udekoruj bitą śmietaną. Jeśli użyjesz mrożonych owoców, to koktajl będzie bardziej orzeźwiający.

Wersja czekoladowa

Składniki:

  • 2 gałki lodów czekoladowych
  • 250 ml mleka (może być czekoladowe)
  • duża garść truskawek lub malin (mogą być mrożone owoce Hortex)
  • 50 g jogurtu naturalnego
  • opcjonalnie 2 łyżki cukru do dosłodzenia
  1. Przygotowanie koktajlu: lody, mleko, jogurt, cukier i część owoców zmiksuj ze sobą na gładki koktajl. Odłóż kilka owoców na później, bo będą potrzebne podczas dekoracji!
  2. Podanie: przelej shake do wysokiej szklanki, udekoruj pokrojonymi owocami. Możesz też zetrzeć na wierzch kostkę mlecznej lub gorzkiej czekolady.

Sprawdź propozycje na domowe lody – klasyczne i nietypowe >>

Owocowy shake bazujący na mleku

Jak zrobić koktajl, który będzie jednocześnie pyszny i zdrowy? Kluczem do sukcesu jest użycie dużej ilości owoców i mleka. Taki pożywny napój doskonale wpisuje się w zdrowy tryb życia i cieszy się ogromną popularnością wśród miłośników smacznych i odżywczych przekąsek. To idealne rozwiązanie na chwilę relaksu, szybki posiłek po treningu lub po prostu sposób na cieszenie się smakiem natury o każdej porze dnia.

Przepis podstawowy

Składniki:

  1. Przygotowanie koktajlu: wszystkie składniki dokładnie zblenduj na gładki koktajl. Jeśli korzystasz z mrożonych owoców, to najpierw je zblenduj, a potem dodaj resztę składników.
  2. Podanie: przelej szejka do wysokiej szklanki i dodaj do niego kilka kostek lodu. Jeżeli koktajl składa się z mrożonych owoców, to dodatkowy lód nie będzie już potrzebny.

Wariant z mango

Składniki:

  • 1 duże mango lub 200 g mrożonego mango Hortex
  • 250 ml mleka
  • 1 łyżka cukru
  1. Przygotowanie koktajlu: umyj mango i pokrój w kostkę. Jeśli korzystasz z mrożonych owoców, to ten punkt możesz pominąć. Wszystkie składniki wrzuć do pojemnika blendera i zmiksuj.
  2. Podanie: przelej koktajl do wysokiej szklanki i dodaj do niego kilka kostek lodu. Jeżeli napój składa się z mrożonych owoców, to dodatkowy lód nie będzie już potrzebny.

Wariant z dynią

Składniki:

  • 1 banan
  • 150 g świeżej lub mrożonej dyni Hortex
  • 200 ml mleka
  • szczypta soli
  • szczypta cynamonu
  1. Przygotowanie koktajlu: umyj i pokrój banana. Podobnie przygotuj dynię. Wygodniej będzie sięgnąć po mrożone warzywo. Zblenduj wszystkie składniki.
  2. Podanie: milkshake z tego przepisu można podać w szklance lub przelać do kubka. Dzięki mrożonej dyni napój jest od razu zimny i orzeźwiający.

Shake i napój roślinny? To do siebie pasuje!

Nie jesz żadnych produktów odzwierzęcych? Postaw na wegański koktajl bazujący na mleku roślinnym. Tego typu szejki bazują na takich składnikach jak świeże owoce, orzechy, nasiona czy warzywa. Bazą jest napój roślinny np. mleko migdałowe, sojowe, kokosowe czy owsiane. Taki koktajl nie tylko doskonale gasi pragnienie w gorące dni, ale także dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych, witamin i minerałów.

Wersja z jeżynami, wiśniami i czarną porzeczką

Składniki:

  • 200 ml ulubionego mleka roślinnego
  • 200 ml soku pomarańczowego
  • 2 łyżki miodu
  • 200-250 g świeżych lub mrożonych owoców (możesz użyć też gotowego mixu mrożonych owoców Hortex)
  1. Przygotowanie koktajlu: mleko i sok zblenduj ze sobą. Następnie wrzucaj partiami owoce, cały czas blendując.
  2. Podanie: napój jest od razu gotowy do spożycia. Mrożone owoce dodadzą mu świeżości i odpowiedniej temperatury.

Wersja z jabłkiem i orzechami

Składniki:

  • 1 jabłko
  • 20 g ulubionych orzechów np. włoskich, laskowych albo nerkowców
  • 250 ml mleka roślinnego (dobrze sprawdzi się migdałowe)
  • pół awokado
  • ekstrakt z wanilii
  • szczypta cynamonu
  • szczypta imbiru
  • opcjonalnie odrobina wody
  1. Przygotowanie koktajlu: umyj jabłko i awokado, obierz i pokrój w kostkę. Orzechy posiekaj drobno. Wszystkie składniki wrzuć do pojemnika blendera i zmiksuj ze sobą. Jeśli szejk wyjdzie za gęsty, to można go rozrzedzić odrobiną wody.
  2. Podanie: gotowy napój można wypić od razu albo wstawić do lodówki i mieć na później. Ta wersja szejka świetnie sprawdzi się jako zdrowy koktajl dla dzieci.

Warzywna wersja ze szpinakiem i bananem

Składniki:

  • 1 banan
  • 50 g szpinaku (możesz też użyć mrożonego szpinaku Hortex)
  • 250 ml mleka roślinnego
  • 1 łyżka nasion chia
  • 1 łyżka soku z cytryny
  1. Przygotowanie koktajlu: umyj i obierz banana, a następnie pokrój go na mniejsze części. Świeży szpinak opłucz. Mrożony możesz dodać od razu do blendowania. Zmiksuj ze sobą wszystkie składniki.
  2. Podanie: szejk można wypić od razu albo wstawić do lodówki i poczekać aż nasiona chia trochę nasiąkną.

Białkowy szejk do picia z jogurtem i nasionami chia

Tego typu owocowo mleczny napój to idealna opcja dla osób aktywnych fizycznie, sportowców, czy też tych, którzy zwracają uwagę na zrównoważoną dietę. Białkowy szejk z jogurtem to także doskonały sposób na szybkie i wygodne dostarczenie organizmowi niezbędnych substancji po intensywnym treningu. Tu znajdziesz przepis na koktajl z dużą ilością białka!

Składniki:

  • 1 banan
  • 100 g jogurtu
  • 50 g nasion chia
  • garść borówek lub truskawek (mogą być mrożone Hortex)
  • odrobina mleka w razie potrzeby
  1. Przygotowanie koktajlu: umyj owoce, a potem zblenduj ze sobą wszystkie składniki. Jeśli koktajl wyjdzie zbyt gęsty, możesz rozrzedzić go odrobiną mleka.
  2. Podanie: koktajl można wypić od razu albo wstawić do lodówki i poczekać aż nasiona chia trochę nasiąkną.

Nietypowy mleczny szejk z masłem orzechowym i awokado

Czy prosty koktajl mleczny może być pełnowartościowym posiłkiem? Ten przepis udowadnia, że tak! Masło orzechowe dostarcza nie tylko intensywnego smaku, ale także zdrowych tłuszczów i białka roślinnego. Awokado natomiast to źródło cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych, witamin (szczególnie witaminy E i K), oraz minerałów, takich jak potas.

Składniki:

  • 50 g masła orzechowego
  • 200 ml mleka
  • 1 awokado
  • opcjonalnie 1 łyżeczka kakao
  1. Przygotowanie koktajlu: wszystkie składniki dokładnie zblenduj. Jeśli chcesz, żeby koktajl był bardziej czekoladowy, możesz dorzucić do niego łyżeczkę kakao.
  2. Podanie: tego szejka można traktować jako pożywny posiłek i zjeść go od razu. Wtedy po blendowaniu przelej koktajl do szklanki. Możesz też zabrać ten odżywczy napój ze sobą.

A na deser czekoladowy szejk z owocami!

Nadal masz ochotę na coś słodkiego? Zobacz, jak zrobić milkshake, który zaspokoi chęć na słodycze i jednocześnie dostarczy organizmowi wartościowych składników odżywczych. Poniżej znajdziesz 2 pomysły na koktajle o smaku czekoladowym.

Wersja z daktylami i kakao

Składniki:

  • 250 ml mleka (zwykłego lub roślinnego)
  • 1 banan
  • 5 daktyli
  • 200 g świeżych lub mrożonych truskawek Hortex
  • 1 łyżka kakao
  • 2 łyżki miodu
  • szczypta soli
  1. Przygotowanie koktajlu: Umyj i obierz banana, a następnie pokrój go na kawałki. Wszystkie składniki zblenduj na gładki koktajl.
  2. Podanie: jeżeli użyjesz mrożonych truskawek, to szejk będzie od razu gotowy. W innym przypadku warto go wstawić na jakiś czas do lodówki.

Wersja z siemieniem lnianym i kakao

Składniki:

  • 250 ml mleka (zwykłego lub roślinnego)
  • 50 g kakao
  • 50 g zmielonego siemienia lnianego
  • 150 g świeżych lub mrożonych malin Hortex
  • opcjonalnie odrobina miodu lub innego słodkiego syropu
  1. Przygotowanie koktajlu: wszystkie składniki zmiksuj bardzo dokładnie. Taka ilość kakao może zbijać się w grudki, dlatego kluczowe jest długie blendowanie.
  2. Podanie: ten prosty koktajl ma naprawdę dużo białka, więc może zastąpić zwykły posiłek. Przelej go do wysokiej szklanki i polej na wierzchu odrobiną miodu lub innego słodkiego syropu.