Przekąska
20 minut
Bób ugotuj wg. instrukcji na opakowaniu. Po ugotowaniu zalej go zimną wodą i obierz. Na patelni podgrzej pokrojony w kostkę boczek, dodaj odsączone kapary, ugotowany wcześniej bób i chwilę smaż.
Sos balsamiczny energicznie wymieszaj z oliwą, dodaj przyprawy. W misce ułóż rukolę, na nią wyłóż usmażony bób i całość polej dressingiem balsamicznym.
Bób Hortex – 1 opakowanie
100 g boczku wędzonego
50 g kaparów
duża garść rukoli
Dressing:
50 ml sosu balsamicznego
10 ml oliwy z oliwek
½ łyżeczki pieprzu cayenne
1 ząbek czosnku
1 łyżka posiekanych listków tymianku
sól i pieprz grubo mielony
