Zagnieć ciasto ze wszystkimi składnikami i wstaw je na pół godziny do zamrażalnika, żeby stężało. To samo zrób z kruszonką. Po tym czasie wyjmij z zamrażalnika ciasto, zetrzyj je na tarce i równomiernie poukładaj na natłuszczonej blasze. Następnie ułóż na nim porzeczki i całość posyp kruszonką. Ciasto piecz w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C przez 50 minut. Kiedy wystygnie, posyp je jeszcze po wierzchu cukrem pudrem.
Czarna porzeczka Hortex – 450 g
Ciasto:
200 g mąki owsianej
100 g masła
100 g cukru
1 jajko
1 łyżka cukru pudru
szczypta soli
Kruszonka:
100 g cukru trzcinowego
100 g mąki owsianej
80 g masła
80 g płatków owsianych