Przygotowanie:
Zupę kalafiorową gotuj 10 minut.
Odcedź i dodaj starty parmezan.
Zblenduj na gładką masę za pomocą blendera.
Polędwiczki obtocz w oleju, posól i popieprz.
Grilluj na patelni po kilka minut z każdej strony do zarumienienia.
Polędwiczki podawaj z purée oraz dowolną, lekką sałatką.
Składniki: