Dynię rozmroź, przełóż do garnka, zalej wodą z dodatkiem cukru i gotuj na małym ogniu ok. 30 minut, często mieszając. Pod koniec dodaj starty imbir. Gorącą konfiturę przełóż do wyparzonych słoiczków, zakręć i odstaw dnem do góry na 10 minut.
Dynia kostka Hortex – 2 opakowania
250 g cukru
50 ml wody
50 g świeżego imbiru