Przygotowanie:
Podsmaż cebulę i czosnek w garnku na maśle klarowanym, po chwili dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i szpinak, dodaj ½ łyżeczki soli, zalej 1 l wody i gotuj 30 minut pod przykryciem.
Dodaj śmietankę i zmiksuj na gładki krem.
Dopraw do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Podawaj z pokruszoną fetą.
Składniki: