Przygotowanie:
Udka posól, popieprz i obsmaż z każdej strony na patelni.
W misce wymieszaj ryż, śmietankę, szpinak, dodaj szczyptę soli i pieprzu.
Formę do zapiekania wysmaruj masłem, wylej zawartość miski, na wierzch ułóż udka kurczaka skórą do góry.
Zapiekaj 50 minut w 200℃.
Jeżeli się bardzo zarumieni w połowie czasu pieczenia, przykryj.
Składniki: