Cukier wsyp do głębokiej patelni, podgrzewaj aż się rozpuści i nabierze karmelowego aromatu . Następnie dodaj lekko rozmrożone śliwki (nie wrzucaj zamrożonych, bo cukier natychmiast się skrystalizuje). Po chwili wlej ok. 100 ml wody i podgrzewaj mieszając, aż śliwki zmiękną, dopraw cynamonem. Całość zmiksuj.
Lody podawaj polane sosem i posypane orzechami.
Śliwki bez pestek Hortex – 1 opakowanie
4 porcje lodów czekoladowych
80 g orzechów włoskich
50 g cukru trzcinowego
1 płaska łyżeczka mielonego cynamonu