4 OS
Danie główne
45 minut
Polędwiczki natrzyj przyprawami z marynaty, obłóż pokrojoną cebulą i zostaw na noc w lodówce. Następnego dnia usmaż je w całości na patelni.
Sos:
Na rozgrzaną patelnię wyłóż truskawki, cukier, wlej wino. Smaż wszystko do zredukowania płynów. Na koniec zmiksuj.
Usmażone polędwiczki ułóż na papierze do pieczenia i pozostaw do ostygnięcia. Na talerzu ułóż roszponkę, plastry polędwiczek. Całość polej sosem truskawkowym.
200 g polędwiczki wieprzowej
roszponka
Marynata:
1 cebula
1 papryka wędzona
sól, pieprz
Sos:
Truskawki bez szypułek Hortex – 200 g
150 g cukru
100 ml czerwonego wina
papier do pieczenia
