Szpinak usmaż na maśle. Dopraw solą, pieprzem i czosnkiem. Całość pozostaw do ostygnięcia. Formę do tarty posmaruj oliwą i wyłóż nią ciasto. Nakłuj widelcem ciasto, wyłóż masę szpinakową, a na wierzchu ułóż plastry sera.
Jajka wymieszaj ze śmietaną i polej tartę. Piecz 30 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 200˚C.
Podawaj na ciepło lub zimno.
Szpinak liście Hortex – 1 opakowanie
ciasto francuskie (świeże lub rozmrożone)
270 g sera feta
200 ml śmietany 30%
2 jajka
2 łyżki masła
1 łyżka oliwy
3 ząbki czosnku
sól, pieprz