Przygotowanie:
Kalafior rozmroź i zmiel w malakserze.
Dodaj kaszę, ser żółty, wyciśnięty przez praskę czosnek, olej kokosowy, mąkę ziemniaczaną, jajko, sezam, sól, pieprz i posiekaną kolendrę.
Wyrób i uformuj kotleciki o średnicy 8-10 cm.
Ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz 30 minut w temperaturze 180oC.
Składniki: