Warzywa gotuj w osolonym wrzątku 5-7 min. Odcedź. Filety rybne posól, skrop sokiem z cytryny i posyp pieprzem cytrynowym. Ułóż w wysmarowanym oliwą naczyniu do zapiekania. Dodaj warzywa. Zalej śmietaną wymieszaną z pieprzem marynowanym, solą i drobno pokrojonym koperkiem.
Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do temperatury 190˚C przez ok. 25-30 minut.
Rybę możesz podawać z chrupiącą bułeczką lub ryżem.
Bukiet warzyw kwiatowy Hortex – 1 opakowanie
400 g filetów rybnych
200 ml śmietany 22%
1 łyżka pieprzu cytrynowego
1 łyżka pieprzu marynowanego
sok z całej cytryny
1 łyżka oliwy z oliwek
świeży koperek
sól, pieprz